मधुमेह हा एक असा आजार आहे, जो जगभरातील लाखो लोकांना प्रभावित करतो. या आजारावर योग्य वेळी उपचार केले नाहीत तर तो मृत्यूचे कारणही बनू शकतो. मधुमेहाच्या रुग्णांना विशेषतः गोड खाण्यास मनाई आहे. बहुतांश रुग्ण अंडी खाताना दिसतात. असे म्हटले जाते की अंड्यांमध्ये 10 पैकी 9 आवश्यक अमीनो ऍसिड असतात, जे चांगले आरोग्य राखण्यासाठी काम करतात.

अंड्यांमध्ये भरपूर पोषण असते. यामध्ये प्रथिने, व्हिटॅमिन डी, बी12, बी6, कॅल्शियम, फोलेट, रिबोफ्लेविन, जस्त आणि लोह यासारखे अनेक आवश्यक पोषक घटक असतात. अनेक पोषक तत्वांमुळे, अंडी बहुतेक लोक खातात, अगदी मधुमेही रुग्णही. आता मधुमेहाच्या रुग्णांनी अंडी खावीत की नाही असा प्रश्न पडतो.

अंडी खाल्ल्याने रक्तातील साखरेच्या पातळीवर कोणताही वाईट परिणाम होत नाही. अभ्यासावर विश्वास ठेवला तर, नैसर्गिक प्रथिने पुरेशा प्रमाणात घेतल्यास रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर राहण्यास मदत होते. अंड्यांमध्ये कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण जास्त असले तरी. एकूणच, मधुमेहाचे रुग्ण अंडी खाऊ शकतात असा निष्कर्ष निघतो. कारण त्यात कर्बोदके कमी प्रमाणात असतात आणि जीवनसत्त्वे, खनिजे, प्रथिने जास्त प्रमाणात असतात. मात्र, अशा लोकांनी याचे जास्त प्रमाणात सेवन करणे टाळावे.

येथे दिलेली माहिती घरगुती उपचार आणि सामान्य माहितीवर आधारित आहे. अवलंब करण्यापूर्वी वैद्यकीय सल्ला घ्या. लोकशाही मराठी न्यूज याची पुष्टी करत नाही.