चटपटीत खावेसे वाटत असेल तर बनवा भरलेली भेंडी
हिवाळा आला की मनाला काहीतरी चटपटीत खायला लागते. अशा परिस्थितीत बाजारातून काही आणण्याऐवजी तुम्ही भरलेली भेंडी घरीच बनवू शकता. भरलेली भेंडी रेसिपी खूप सोपी आहे. हे बनवायला जास्त वेळ लागत नाही, उलट तुम्ही ही डिश मसाला भिंडी सोबत पटकन बनवू शकता. मुले भिंडी खात नसतील तर भिंडी बनवून मुलांना मसाला देऊ शकता. अशा प्रकारे बनवलेली भिंडी मुलांना नक्कीच आवडेल. जाणून घ्या कशी बनवायची भरलेली भेंडी
भरलेल्या भेंडीसाठी साहित्य -
भेंडी
हळद
मिरची पावडर
हिंग
धणे
गरम मसाला
हिरवी धणे
तेल
चवीनुसार मीठ
प्रथम भिंडी पूर्णपणे धुवा. आता ते कोरडे करा. आता भेंडी चीरा. आता एका भांड्यात हिंग, मिरची पावडर, हळद, धने, गरम मसाला, एका जातीची बडीशेप, चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करा. आता एक कढई घ्या, त्यात तूप घाला आणि आता मोहरी आणि जिरे घाला. आता त्यात भिंडी घाला. आता ते चांगले तळून घ्या. आता त्यात कोरडे मसाले घालून चांगले मिसळा. आता ते चांगले तळून घ्या. भिंडी मऊ झाल्यावर गॅस बंद करून बाजूला ठेवा. हिरवी धणे टाकून ठेवा. तुम्ही रोटी किंवा मटर पुलाव सोबत सर्व्ह करू शकता.
