सध्याचं बदललेलं वातावरण आणि धावपळीच्या दैनंदिन जीवनामध्ये सतत आरोग्याच्या विविध तक्रारींना सामोरं जावं लागतं. सततच्या या आरोग्याच्या तक्रारींपासून सुटका करून घेण्यासाठी आणि हेल्दी राहण्यासाठी अनेक लोक प्लांट बेस्ड डाएटचा आधार घेत आहेत.